Hari Ini

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Sederhana

Update Rabu, 02 Oktober 2013 at 15.21. Dalam topik Resep

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Sederhana - Kembali saya ingin menginformasikan kepada anda sebuah resep masakan, untuk resep yang akan saya berikan kali ini merupakan resep masakan dengan bahan utama ayam yang akan diolah dengan cara dibakar. jika diantara kalian ada yang ingin membuat menu masakan dengan bahan dasar utama ayam, maka tidak ada salahnya jika anda melihat terlebih dulu resep masakan yang akan saya berikan ini.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Sederhana
Langsung saja kalau begitu anda simak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica berikut ini.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica

Bahan Ayam Rica Rica Pedas :
  1. 1/2 ekor ayam kampung (bisa juga ayam potong), potong-potong menjadi ukuran yg lebih kecil
  2. 100 ml air (untuk merebus)
  3. 1 sdm air jeruk nipis (agar daging cepat empuk dan membuat rasa asem manis)
  4. minyak untuk menumis
Bumbu Ayam Rica Rica Pedas :
  1. 4 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 4 buah cabai merah besar
  4. 2 buah cabai rawit merah (untuk sensai pedas tambahkan cabainya)
  5. 1 cm jahe
  6. 1 sdt garam1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Ayam Rica Rica Pedas :
  • Pertama-tama yang harus anda lakukan adalah menyiapkan minyak kedalam penggorengan dan tunggu hingga minyak tersebut panas, dan setelah minyak panas anda tumis semua bumbu yang sudah dipersiapkan tadi yang diantaranya adalah bawang merah dan putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, yang ditambah dengan sedikit garam dan gula. Tumis semua bahan tersebut hingga harum.
  • Lalu anda masukan potongan ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis hingga harum tadi, hingga warna ayam menjadi berubah. Dan setelah warna dari ayam tersebut berubah, anda tuangkan air kedalam penggorengan yang berisi ayam tadi dan tambahkan, air jeruk nipis. Lalu tunggu hingga ayam menjadi setengah agak matang, jika sudah ayam sudah setengah matang lalu anda angkat ayam tersebut.
  • Setelah ayam anda angkat, lalu lanjut keproses selanjutnya yaitu ayam dibakar menggunakan arang dan jangan lupa anda olesi lagi ayam dengan sisa bumbu yang tadi, dan tunggu hingga ayam benar-benar matang. Setelah ayam matang, pindahkan ayam ke sebuah piring atau yang lainnya terserah anda dan anda tuangkan semua sisa bumbu tadi diatas ayamnya. Dan Ayam Rica Rica Pedas pun siap untuk disajikan.

itu dia Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica yang dapat saya sampaikan, semoga resep yang baru saya berikan ini dapat membantu anda. Jika anda ingin melihat resep lainnya, anda bisa mencoba untuk melihat Tips Membuat Nasi Liwet Spesial Yang Enak atau bisa juga anda melihat resepnya di Kumpulan Resep Masakan

Tulis Komentar Kamu dibawah, pilih Name/URL atau pilih Anonymous.

0 Komentar untuk "Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Sederhana"

Poskan Komentar